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Anleitungen nach Tags: fondant

Ich habe mal wieder mit Kindern zum Geburtstag einen Kuchen mit Fondant verziert. Das Geburtstagskind ist begeisterte Hobby-Gärtnerin und arbeitet gerne im Gemüsegarten. Als Grundlage für den Fondant Kuchen diente ein einfacher Rührteig-Kuchen vom kleinen Backblech. Wir wollten lauter lustige Fondant Figuren formen wie z. B. einen Hasen, einen Gärtner mit Spaten, eine Katze, eine Schlange und ganz viel Gemüse wie Möhren, Zucchini, Kürbisse, Radieschen, Lauch, Kartoffeln und Erdbeeren. Und ich finde, das Ergebnis kann sich sehen lassen.

Zuckerfiguren aus Kuchen-Herzen am Stiel

Freigegeben in Backen

Beim Kuchenbacken hatten wir noch etwas Teig übrig. Diesen haben wir in einer Silikon-Form für Schokoladen-Konfekt ausgebacken. So sind kleine Kuchen-Herzen entstanden aus denen wir dann Cake-Pops-Figuren am Stiel, also Kuchenlollis gemacht haben. Die Kinder haben dann mit Zuckerguss, Schokoladen-Kuvertüre und Zucker-Fondant daraus lustige Figuren gemacht.

Schon im Sommer haben wir diesen ausgefallenen Geburtstagskuchen für einen Segler gebacken. Aus Dekor-Fondant (bunte Zuckermasse, aus der man Figuren formen kann) und eingefärbtem Zuckerguss haben wir eine Segellandschaft mit Strand und Schiffen auf dem Waser erstellt. Die meisten Figuren wurden von meiner 10-jährigen Tochter gebastelt. Es ist also wirklich kinderleicht.

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